茶叶被证明是对吸烟人有积极作用的饮品。茶叶中含有很多化学成分,如茶多酚、咖啡碱和一些微量元素,其中茶多酚和咖啡碱具有解烟毒的作用。
茶多酚是一种强烈的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,防止不饱和脂油的氧化。而且据实验证实,绿茶中的EGCG和红茶
咖啡碱是茶叶中的另一种成分,可以提高注意力和警觉性。咖啡碱含量为2%~5%,其中80%的咖啡碱可被热水浸出。咖啡碱可以中和尼古丁等有害生物碱,拮抗其对人体产生的遗传毒性。此外,咖啡碱还可以抑制因吸烟诱发的肺癌、口腔癌、食管癌等。
茶中的维生素、二硫辛酸及微量元素如铜、锌、钾等,也对吸烟引起的心血管病有一定的抑制作用。
综上所述,吸烟者和吸二手烟者可以大量饮茶,以减轻香烟的毒害作用。多喝茶不仅可以保护人体健康,还可以使人不那么疲劳和焦虑。